[GW-7] Подключить метод GET /api/v1/menu/list

Реализация метода публикации фактов сборки сложных соединений.

NoteКраткая карточка задачи

• Репозиторий / Компонент: backend-api (FastAPI Gateway).
• Контракт метода: GET /api/v1/menu/list.
• Ссылка на Метод: Спецификация публикации фактов создания готовых блюд
• Статус: Готово к реализации

---

• Инструкция по шагам:
  1. Подключить созданный метод к шлюзу для исполнения контракта и завершения разработки на бэкенде.